Salud

FRIJOLES ARROYO DEL POTRERO

frijoles

Apreciables seguidoras, este día tenemos para ustedes una rica receta a base de frijoles con ese toquecito de sabor mexicano, deseamos que los preparen y los disfruten con la familia o seres queridos.

INGREDIENTES

  • 2 Tazas de frijoles pintos cocidos
  • 1/4 De taza de chile colorado en polvo
  • 6 Cucharaditas de vinagre blanco
  • 4 Cucharadas de oregano seco
  • Manteca de res
  • Carne molida preparada (opcional)
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 3 Dientes de ajo
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

Freír el frijol cocido y molido en la manteca bien caliente, el chile, vinagre, cebolla, ajo y orégano se licúan en poca agua. Agregar la mezcla a los frijoles dejando hervir por diez minutos. Servir en tostadas. La carne molida se le agrega al final como adorno o se puede mezclar. Acompáñalos con su plato de pollo o carne preferido.

Fuente: Oralia Navarro

 

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